抹茶豆腐糕

6.9分

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Ivy的故事

难度:一般，电器:烤箱，配方:豆腐、牛奶、低筋粉、植物油，步骤:1.豆腐倒进碗里搅碎，尽量搅到没有块 2.牛奶倒进碗里略微加热一下。 3.牛奶中加入油、糖、抹茶粉，搅拌均 4.加入面粉搅拌，可以分次加入。

一般烤箱

豆腐 250g、牛奶 250ml、低筋粉 200g、植物油 30g、糖 30g、抹茶粉 10g

步骤1.

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豆腐倒进碗里搅碎，尽量搅到没有块状，越顺滑越好。搅拌好以后放在一边待用。

步骤2.

牛奶倒进碗里略微加热一下。

步骤3.

牛奶中加入油、糖、抹茶粉，搅拌均匀。

步骤4.

加入面粉搅拌，可以分次加入。

步骤5.

倒入搅碎的豆腐，拌匀。

步骤6.

倒入模具，轻轻震一下。

步骤7.

烤箱预热170度，烤三十分钟，脱模切块。

包含此做法的食谱

豆腐牛奶烤箱抹茶烤箱烤十分钟抹茶粉

窍门配方

抹茶豆腐糕

豆腐倒进碗里搅碎，尽量搅到没有块状，越顺滑越好。搅拌好以后放在一边待用。

牛奶倒进碗里略微加热一下。

牛奶中加入油、糖、抹茶粉，搅拌均匀。

加入面粉搅拌，可以分次加入。

倒入搅碎的豆腐，拌匀。

倒入模具，轻轻震一下。

烤箱预热170度，烤三十分钟，脱模切块。