天天菜谱
共8图
芝士面包条
7.3分
181人已做过
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难度:一般,电器:烤箱,配方:高筋粉、细砂糖、黄油、酵母,步骤:1.除了黄油的其他东西全放面包机里揉 2.揉5分钟后放黄油,再揉10分钟, 3.这里有两种做法:喜欢软软有嚼劲 4.擀成饼 不用弄的特别好看 反正切
一般
保鲜膜
烤箱
配方
7种材料
高筋粉 145g、水 104g、细砂糖 12g、盐 2g、黄油 12g、酵母 1.5g、芝士粉或片都成 5g或3片
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除了黄油的其他东西全放面包机里揉5分钟
步骤2.
揉5分钟后放黄油,再揉10分钟,变成小餐包,手揉也可以,就是因为这个水分大,不好揉,但多揉一揉也可以成餐包
步骤3.
这里有两种做法: 喜欢软软有嚼劲的,就盖上保鲜膜温暖处发至两倍大,然后拍拍压压,用叉子叉出均匀的孔,不用太使劲,然后切成比手指稍粗的条就可以烤了。 喜欢脆的,就不用发酵,直接擀薄,叉子叉孔,然后烤
步骤4.
擀成饼 不用弄的特别好看 反正切完了都不错
步骤5.
这是脆的,擀的比较薄
步骤6.
这是发酵后的,因为不用擀所以较厚
步骤7.
随便拧了几个辫子的,记得把上下接口按要按 烤箱预热220度,然后烤盘垫油纸,220° 10分钟就可以 就算没有计数器,可以自己随时盯着,颜色差不多了就可以
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菜谱:
35
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
烤箱烤
自己
温暖
黄油
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窍门配方
芝士面包条
除了黄油的其他东西全放面包机里揉5分钟
揉5分钟后放黄油,再揉10分钟,变成小餐包,手揉也可以,就是因为这个水分大,不好揉,但多揉一揉也可以成餐包
这里有两种做法: 喜欢软软有嚼劲的,就盖上保鲜膜温暖处发至两倍大,然后拍拍压压,用叉子叉出均匀的孔,不用太使劲,然后切成比手指稍粗的条就可以烤了。 喜欢脆的,就不用发酵,直接擀薄,叉子叉孔,然后烤
擀成饼 不用弄的特别好看 反正切完了都不错
这是脆的,擀的比较薄
这是发酵后的,因为不用擀所以较厚
随便拧了几个辫子的,记得把上下接口按要按 烤箱预热220度,然后烤盘垫油纸,220° 10分钟就可以 就算没有计数器,可以自己随时盯着,颜色差不多了就可以