7.2分
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轻松、简单3分钟煎好鸡胸肉
强子1
难度:一般，配方:鸡胸肉、芡粉、花椒粉、食用油，步骤:1.先洗干净，鸡胸肉太厚从中对半切。 2.撒上少许盐，用手涂抹均匀。 3.适量的芡粉或者嫩肉粉涂抹均匀。 4.每一块鸡胸肉双面都撒上花椒粉或黑
一般
鸡胸肉 适量、芡粉 适量、盐 少许、花椒粉 适量、食用油 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先洗干净，鸡胸肉太厚从中对半切。（这样做的目的：时间快，更入味）
步骤2.
撒上少许盐，用手涂抹均匀。
步骤3.
适量的芡粉或者嫩肉粉涂抹均匀。
步骤4.
每一块鸡胸肉双面都撒上花椒粉或黑胡椒
步骤5.
锅内放少许油，锅底都粘上油就行。（油不能多，我们是煎不是炸。）再开大火
步骤6.
油热后再放鸡胸肉，继续大火煎20秒左右，或者煎成下图形，再照样煎另一面。
步骤7.
两面都煎好后，再关小火盖上锅盖煎60秒左右，再换另一面
步骤8.
出锅
