小鱼辣椒

6.7分

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Nickk

难度:一般，配方:小干鱼、尖辣椒、毛豆粒、洋葱，步骤:1.小干鱼油热爆脆，然后盛出备用p 2.重新加油炒洋葱块，习惯性先炒洋葱 3.洋葱变软出汁时加入尖辣椒段，辣椒 4.然后加入毛豆粒，可以加点酱油继续

一般辣炒锅

小干鱼一小碗、尖辣椒七八根、毛豆粒一小碗、洋葱一颗、蒜瓣四五颗、花椒粒适量

步骤1.

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小干鱼油热爆脆，然后盛出备用 ps：如果想去除小鱼的腥味，可以切点姜末和小鱼一起下锅。

步骤2.

重新加油炒洋葱块，习惯性先炒洋葱是因为洋葱炒久了入味，它的甜度可以中和辣椒的味道

步骤3.

洋葱变软出汁时加入尖辣椒段，辣椒段长短根据个人口味切

步骤4.

然后加入毛豆粒，可以加点酱油继续翻炒

步骤5.

待炒锅里食材都成熟之后，关小火加入之前爆脆的小鱼干和蒜瓣碎。拌均匀即可

步骤6.

装盘拍照，么么哒，是不是很有食欲啊。

包含此做法的食谱

小鱼干炒洋葱洋葱个人鱼油

窍门配方

小鱼辣椒

小干鱼油热爆脆，然后盛出备用 ps：如果想去除小鱼的腥味，可以切点姜末和小鱼一起下锅。

重新加油炒洋葱块，习惯性先炒洋葱是因为洋葱炒久了入味，它的甜度可以中和辣椒的味道

洋葱变软出汁时加入尖辣椒段，辣椒段长短根据个人口味切

然后加入毛豆粒，可以加点酱油继续翻炒

待炒锅里食材都成熟之后，关小火加入之前爆脆的小鱼干和蒜瓣碎。拌均匀即可

装盘拍照，么么哒，是不是很有食欲啊。