7.3分
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共10图
焦香浓郁的费南雪
一罐柚子茶
难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋清、细砂糖、低粉、杏仁粉，步骤:1.全体配料亮相~ 2.量取黄油 3.小火熬煮黄油至茶焦色~散发浓郁的 4.滤去油渣沉淀备用
一般
烤箱
蛋清 80g、细砂糖 50g、低粉 35g、杏仁粉 35g、黄油 80g、水怡 2g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
全体配料亮相~
步骤2.
量取黄油
步骤3.
小火熬煮黄油至茶焦色~散发浓郁的坚果焦香
步骤4.
滤去油渣沉淀备用
步骤5.
混合糖粉跟蛋清
步骤6.
手动打匀，并加入水怡
步骤7.
筛入粉类，拌匀
步骤8.
倒入模具八分满，烤箱230℃预热
步骤9.
200℃入烤箱13分钟，观察上色~出炉脱模
