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上汤蛋饺
失控失语症
难度:一般，配方:鸡蛋、小葱、盐味精，步骤:1.将鸡蛋打散，放盐，备至。猪肉切 2.鸡蛋用勺子舀入，煎黄，煎薄，加入 3.卷好的蛋饺，放至锅一旁。全部包好 4.加入清水煮开后转小火，加入姜丝，
一般
鸡蛋 4颗、猪肉少量肥肉切片 500g、小葱 切段少许、盐味精 少许、姜 切丝
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋打散，放盐，备至。
猪肉切碎成馅，再切几块肥肉备用。
锅烧热，放入肥肉，出油。
步骤2.
鸡蛋用勺子舀入，煎黄，煎薄，加入肉馅，卷起
步骤3.
卷好的蛋饺，放至锅一旁。全部包好后，再小火慢煎至熟
步骤4.
加入清水煮开后转小火，加入姜丝，小葱盐和味精后关火。
步骤5.
完成✌️
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