豇豆饺子

6.9分

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龙爱任

难度:一般，配方:猪肉糜、豇豆、大葱、花椒粉，步骤:1.在超市或者菜市场买五花肉或者前腿 2.然后开始包饺子了最简单的方法 3.包好的饺子可以开水煮了 4.沸腾后添加两次凉水煮沸后可以捞

一般红油味

猪肉糜 500克、豇豆 650克、大葱 20克、包子饺子料适量、花椒粉少许、清油少许、盐适量、味精少许、味极鲜少许、鱼露少许、黄酒或者料酒少许、生姜末少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

在超市或者菜市场买五花肉或者前腿肉打成大颗一些的肉粒煮熟了可以增强肉的口感然后把洗好的豇豆切成比较薄的小轱辘猪肉先用姜末料酒鱼露味极鲜包子饺子料或者十三香味精盐调匀再放入切好的大葱和豇豆再依次放入包子饺子料花椒粉味精味极鲜和少许清油拌匀后再放入盐放入清油是为了防止有些菜会吐水用油封住保持水份最后放盐也是防止它很快吐水

步骤2.

然后开始包饺子了最简单的方法就是从中间对折压紧然后顺着右边依次压紧打折最后就是我手机的饺子的样子了看起来比较饱满和馅料也比较多

步骤3.

包好的饺子可以开水煮了

步骤4.

沸腾后添加两次凉水煮沸后可以捞起装盘

步骤5.

可以装盘品尝了～

步骤6.

最后舀起煮饺子的面汤吃完饺子喝一碗面汤北方的说法原汤化原食真的很有道理～最后说下我的蘸水花椒粉大蒜末小葱白芝麻花生碎油泼辣子醋生抽香油藤椒油你们喜欢可以用的这个佐料也可以用来做重庆小面宜宾燃面和红油抄手

包含此做法的食谱

包子简单芝麻红油抄手宜宾燃面猪肉

窍门配方

豇豆饺子

在超市或者菜市场买五花肉或者前腿肉打成大颗一些的肉粒煮熟了可以增强肉的口感然后把洗好的豇豆切成比较薄的小轱辘猪肉先用姜末料酒鱼露味极鲜包子饺子料或者十三香味精盐调匀再放入切好的大葱和豇豆再依次放入包子饺子料花椒粉味精味极鲜和少许清油拌匀后再放入盐放入清油是为了防止有些菜会吐水用油封住保持水份最后放盐也是防止它很快吐水

然后开始包饺子了最简单的方法就是从中间对折压紧然后顺着右边依次压紧打折最后就是我手机的饺子的样子了看起来比较饱满和馅料也比较多

包好的饺子可以开水煮了

沸腾后添加两次凉水煮沸后可以捞起装盘

可以装盘品尝了～

最后舀起煮饺子的面汤吃完饺子喝一碗面汤北方的说法原汤化原食真的很有道理～最后说下我的蘸水花椒粉大蒜末小葱白芝麻花生碎油泼辣子醋生抽香油藤椒油你们喜欢可以用的这个佐料也可以用来做重庆小面宜宾燃面和红油抄手