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窍门配方

懒人鸡蛋饼
三勺面粉,少量奶粉加生抽……
少量麻油……
少量鸡精……
加入水,搅拌均匀,可有电饭锅的铲子和勺子相互摩擦,实现面糊无结块……
饼铛加少量油,翻炒生菜(个人喜欢吃断生的生菜)
生菜起锅,倒入面糊,平摊均匀……
加热至面饼变色,打入鸡蛋,洒上葱花,少量鸡精……
摊开鸡蛋,烧至鸡蛋大致结块,我喜欢时间久一点,期间可以清洗面糊碗等器皿
翻面加入酱,肉松,生菜,下饭菜……
两边合拢……
起锅!香喷喷的懒人蛋饼来啦……