6.7分
97人已做过
共7图
香煎鲔鱼松葱抓饼
一般
蛋 1颗、味一食品鲔鱼松 1/、豆芽菜 酌量、黑胡椒粉 酌量、市售葱抓饼皮 1张
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
「味一食品鲔鱼松」採小包装制不用担心开封后容易受潮料理时几乎不会沾到手，也不必用到汤匙直接倒在料理上非常方便喔~
步骤2.
备妥食材。
步骤3.
锅中不用倒油，小火稍微热锅后，葱抓饼皮不用退冰直接入锅煎烘。两面都煎酥后，用两把锅铲将饼皮推松后盛起。
步骤4.
葱抓饼皮本身就很油，可直接利用煎烘出来的油来炒豆芽菜。若太干可加少量热水来水炒。降低油量更健康！炒豆芽菜时加点黑胡椒粉更美味。
步骤5.
豆芽菜快熟的时候打蛋，再盖上煎好的饼皮。
步骤6.
翻面后倒入「味一食品鲔鱼松」，再将饼皮对折后盛盘即可享用。盘面可铺一层厨房纸巾，吸掉多馀的油份喔！
