7.0分
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共7图
健康增肌香烤牛肉丸
烹小仙儿
难度:一般，配方:牛肉馅、洋葱、鸡蛋、饼干，步骤:1.洋葱，姜，牛至，迷迭香切碎，用料 2.饼干用的这种，只要是原味的都行， 3.饼干放食品袋里压碎，好玩 4.葱姜碎，饼干碎，鸡蛋，盐，黑白胡
一般
原味
料理机
牛肉馅 500g、洋葱 中等大小的半颗、姜 一小块、鸡蛋 两个、饼干 60g 选口感香脆原味就行、盐 1/2小勺、迷迭香 1/2小勺、牛至 1/2小勺、油 两勺、黑胡椒 、白胡椒
步骤1.
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洋葱，姜，牛至，迷迭香切碎，用料理机图省事儿，主要刀工真不行。
步骤2.
饼干用的这种，只要是原味的都行，面包干，馒头干也可以，反正一个意思
步骤3.
饼干放食品袋里压碎，好玩
步骤4.
葱姜碎，饼干碎，鸡蛋，盐，黑白胡椒粉们，油，牛肉馅统统放一起，直接上手抓匀（建议带个一次性手套）
步骤5.
用冰淇淋勺，不沾馅且量好掌握。一手挖一手稍整型，很快就一盘
步骤6.
双面烤180°C 15分钟 不要太久会发干
500g肉馅做26个小丸子，吃不完冷冻，下次可以红烧，做汤配饭配面很方便
