糯米蛋糕

8.6分
150人已做过
阿淞妈妈
难度:难，电器:烤箱，配方:鸡蛋、糯米粉、牛奶、色拉油，步骤:1.先晒一哈我的笔记? 2.鸡蛋刚从冰箱里拿出来要放常温了 3.细砂糖120g 4.牛奶➕油搅匀
难 纸杯 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋 6只、糖 120g、糯米粉 200g、无铝泡打粉 6g、牛奶 80ml、色拉油 80ml、彩色糖针 6g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先晒一哈我的笔记?
步骤2.
鸡蛋刚从冰箱里拿出来 要放常温了再做哦
步骤3.
细砂糖120g
步骤4.
牛奶➕油 搅匀
步骤5.
泡打粉➕糯米粉 过筛 拌匀
步骤6.
全蛋打发 加入糖（分多次加入）
步骤7.
加入粉
步骤8.
加入奶 油混合液 目测：感觉奶糊不够细腻 因为想拌的更均匀 所以拌的时间长 消泡也比较厉害（原来打发好的鸡蛋满满一盆） 粉和奶先混合了再加入可能就会好一点 希望大家试了后 反馈一哈
步骤9.
倒入纸杯 撒上糖针
步骤10.
上/下 ：170/180度 烤20分钟
步骤11.
叮～ 打开烤箱的一刻 心情好好 看相还行吧
步骤12.
防止塌陷 就想了个这个方法

相关专题

包含此做法的食谱

牛奶 冰箱 糯米粉 米粉 砂糖

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 糯米蛋糕的做法大全

糯米蛋糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

糯米蛋糕
先晒一哈我的笔记?
鸡蛋刚从冰箱里拿出来 要放常温了再做哦
细砂糖120g
牛奶➕油 搅匀
泡打粉➕糯米粉 过筛 拌匀
全蛋打发 加入糖（分多次加入）
加入粉
加入奶 油混合液 目测：感觉奶糊不够细腻 因为想拌的更均匀 所以拌的时间长 消泡也比较厉害（原来打发好的鸡蛋满满一盆） 粉和奶先混合了再加入可能就会好一点 希望大家试了后 反馈一哈
倒入纸杯 撒上糖针
上/下 ：170/180度 烤20分钟
叮～ 打开烤箱的一刻 心情好好 看相还行吧
防止塌陷 就想了个这个方法