酸辣紫土豆

6.3分

118人已做过

蛋饼酱哒

难度:一般，配方:紫土豆、鮮红椒、蒜瓣、姜丝，步骤:1.紫土豆切丝，我刀功差，用的切丝器 2.鮮红椒、蒜瓣、姜、小葱切碎 3.锅内倒素油，七成热加入辣椒、蒜瓣 4.下土豆翻炒，加入盐、香醋、少许糖

一般酸、辣、酸辣

紫土豆 2只、鮮红椒 3个、蒜瓣 3粒、葱少许，可不加、姜丝少许、醋少许、盐少许、糖少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

紫土豆切丝，我刀功差，用的切丝器

步骤2.

鮮红椒、蒜瓣、姜、小葱切碎

步骤3.

锅内倒素油，七成热加入辣椒、蒜瓣、葱、姜爆香。

步骤4.

下土豆翻炒，加入盐、香醋、少许糖，炒制微软即可。

步骤5.

完成

包含此做法的食谱

紫土豆辣椒小葱蒜瓣香醋红椒土豆

窍门配方

酸辣紫土豆

紫土豆切丝，我刀功差，用的切丝器

鮮红椒、蒜瓣、姜、小葱切碎

锅内倒素油，七成热加入辣椒、蒜瓣、葱、姜爆香。

下土豆翻炒，加入盐、香醋、少许糖，炒制微软即可。

完成