肉末干煸四季豆

7.5分
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难度:一般，配方:四季豆、猪肉末、干红辣椒、蒜末，步骤:1.猪肉末加一勺料酒，两勺生抽，适量 2.腌猪肉末期间准备好姜末、蒜末、干 3.四季豆切段，洗干净。 4.先将肉末滑炒一下出锅。
一般

配方

10种材料
四季豆 、猪肉末 、干红辣椒 、蒜末 、姜末 、盐 、豆瓣酱 、生抽 、淀粉 、料酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉末加一勺料酒，两勺生抽，适量姜末和淀粉拌匀，腌10分钟。
步骤2.
腌猪肉末期间准备好姜末、蒜末、干红辣椒（我用了比较小的3个，喜欢辣的可以多放一点）
步骤3.
四季豆切段，洗干净。
步骤4.
先将肉末滑炒一下出锅。
步骤5.
接着放比平时炒菜稍微多一点点油，油热后下入四季豆。中火慢慢煸炒至四季豆的皮开始皱起来。（一定要有耐心慢慢煸炒哦，四季豆的口感好不好就看这步了）
步骤6.
放入姜末、蒜末、干红辣椒碎煸炒出香味。
步骤7.
下入炒好的肉末，并放入一勺豆瓣酱。
步骤8.
翻炒均匀，再加点盐，就可以出锅啦。

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肉末干煸四季豆
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肉末干煸四季豆
猪肉末加一勺料酒，两勺生抽，适量姜末和淀粉拌匀，腌10分钟。
腌猪肉末期间准备好姜末、蒜末、干红辣椒（我用了比较小的3个，喜欢辣的可以多放一点）
四季豆切段，洗干净。
先将肉末滑炒一下出锅。
接着放比平时炒菜稍微多一点点油，油热后下入四季豆。中火慢慢煸炒至四季豆的皮开始皱起来。（一定要有耐心慢慢煸炒哦，四季豆的口感好不好就看这步了）
放入姜末、蒜末、干红辣椒碎煸炒出香味。
下入炒好的肉末，并放入一勺豆瓣酱。
翻炒均匀，再加点盐，就可以出锅啦。