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果语系列黄豆豆浆之豆腐脑
狐狸和熊
难度:困难，电器:榨汁机，配方:豆浆、凉白开、干黄豆、豆腐脑，步骤:1.干黄豆浸泡24小时，期间换几次水 2.黄豆放入果语原汁机中搅出！ 3.把黄豆搅出，已经变的扁扁的！ 4.全部搅出的豆渣倒入800g凉水，
困难
榨汁机
豆浆 、凉白开 800g、凉白开 300g、干黄豆 150g、豆腐脑 、豆浆 1000g、葡萄糖内脂 3g、凉白开 15ml、木耳 适量、黄花菜 适量、香菇 适量、生鸡蛋 一个、老抽 少许、生抽 适量、香油 适量、浓缩鸡汁 适量、盐 适量、大葱 一段、油 少许
步骤1.
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干黄豆浸泡24小时，期间换几次水，把果语榨汁机安装好，不安头！
步骤2.
黄豆放入果语原汁机中搅出！
步骤3.
把黄豆搅出，已经变的扁扁的！
步骤4.
全部搅出的豆渣倒入800g凉水，进行第二次搅拌，第二遍把果语原汁机的头安装上，前面放上接渣的盆，后面放上接汁的杯子，把水和黄豆渣一起放入果语机中搅打！
步骤5.
榨第二遍是为了黄豆豆液提取的更完全，渣从前面的口出来了！
步骤6.
汁从后面的口流出来！
步骤7.
榨汁杯里的黄豆液满了可以往豆渣里倒进去一部分！
步骤8.
榨好后把豆汁和豆渣混合，拆下来果语榨汁桶，用余下的300g水涮一下都倒入刚才的豆汁液里放置十分钟！
步骤9.
浸泡十分钟左后用筛网过滤豆渣，把豆浆倒入锅中煮沸！
步骤10.
取一小袋内脂，正好一次的量，3g！
步骤11.
内脂倒入盆中，加入15ml左右的凉白开！
步骤12.
由于煮豆浆做豆腐脑这一步太快了，没有来的及照相，把豆浆煮至开锅，立刻离火，倒入装有内脂的盆里，不要搅拌，盖上盖，两分钟左右打开即成豆腐脑！
步骤13.
做好的豆腐脑！
步骤14.
准备做豆腐脑的卤汁了，先把香菇，黄花菜，木耳提前泡发好，切丝！
步骤15.
锅中放底油，放入葱花爆香
步骤16.
放入黄花菜，木耳丝，香菇丝炒一下，加入老抽生抽！
步骤17.
倒入泡的香菇水，加入适量的清水，加入浓缩鸡汁煮开，淋入勾兑好的水淀粉，生鸡蛋打匀，淋入卤汁里成蛋花，根据个人口味放入盐，关火后放香油！
步骤18.
美美哒早餐就做成功了！
