6.0分
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什锦豆腐
Michelle--jason
难度:一般，配方:红彩椒、黑木耳、香菇、咸鸭蛋，步骤:1.豆腐切小块备用 2.木耳，彩椒，香菇，西蓝花，虾干切 3.咸鸭蛋捣碎备用 4.油少许烧开放入咸鸭蛋和切好的各种
一般
红彩椒 少许、黑木耳 3/4片、香菇 一朵、西蓝花或榨菜 少许、咸鸭蛋 2个、葱花 少许、嫩豆腐 一盒、鲜虾或虾干 适量、水淀粉 可用可不用、食用油 适量、盐 可放可不放【因为咸鸭蛋白有点咸】
步骤1.
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豆腐切小块备用
步骤2.
木耳，彩椒，香菇，西蓝花，虾干切末备用(如果鲜虾，看虾子大小切丁或不切)
步骤3.
咸鸭蛋捣碎备用
步骤4.
油少许烧开放入咸鸭蛋和切好的各种末，炒一下，放少量水，在放入豆腐，烧开后【如果想要更粘稠些，就加少量水淀粉】放入葱花就可以出锅了！
