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桂花酱
ANY天空
难度:一般，配方:鲜桂花、白糖、冰糖、柠檬，步骤:1.新鲜桂花清水洗涤一遍，盐水浸泡3 2.锅里加小半碗水，放入冰糖、白糖（ 3.糖水变黄后加入洗干净的桂花，小火 4.待糖水收干至于桂花平齐，关火
一般
鲜桂花 50g、白糖 若干、冰糖 若干、柠檬 半个
步骤1.
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新鲜桂花清水洗涤一遍，盐水浸泡30分钟以上，之后滤去盐水再清水洗一遍
步骤2.
锅里加小半碗水，放入冰糖、白糖（皆可，我是因为白糖不够了改用冰糖）熬煮至糖水变黄
步骤3.
糖水变黄后加入洗干净的桂花，小火熬煮2-5分钟，不停搅拌防粘锅。期间可以加入少许柠檬汁
步骤4.
待糖水收干至于桂花平齐，关火
步骤5.
趁热装瓶，玻璃瓶要开水消毒。等放凉后放入冰箱冷藏
