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窍门配方

百变“锅贴
取一张饺子皮,加上适量和好的馅
加虾仁
抹一点点水对折一下,捏住
捏口大约2cm左右,两边不用捏,都是开口的
不粘锅烧热加少量油,晃匀!摆入包好的锅贴,中小火煎制底部金黄,加少许水,立即盖锅盖,焖制皮变色,水收干就可以出锅啦!