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窍门配方

鸭粥
鸭肉切块,可以小一点
姜切丝,适量多一点
热锅热油爆香姜丝
下鸭肉翻炒,喜辣的可以放干辣椒
下米翻炒(米五分之一糯米,五份之四米提前泡两小时)
加开水煮
撇去油末,快熟的时候放冬菜,调料
在吃之前放葱花或芹菜粒,大功告成。