6.2分
57人已做过
共5图
C渍小番茄
一般
小番茄 1斤、梅子粉 1-、0 、白砂糖 30-、冷开水 300g、诺钙C发泡锭 1锭、酱汁 、装饰 、香草薄荷 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材备妥后, 将小番茄洗净 在底部划上十字..
步骤2.
另起一锅水,水滚后放入作法1的小番茄持续煮到外皮有缩起来的感觉(如图示)..熄火捞起放入冰水里急速冷却将小番茄的外皮脱下..
步骤3.
褪去外衣的小番茄..
步骤4.
取一有盖容器加入所有酱汁及step3的小番茄,放入冰箱冷藏3小时或更久即可食用唷..
