冰花三鲜锅贴

7.6分

158人已做过

木木木木de健康生活

难度:一般，配方:韭菜、鸡蛋、粉条、虾皮，步骤:1.鸡蛋4个，打散炒熟，切成小丁。韭 2.放入调味汁的所有材料，拌匀 3.加入一个生鸡蛋，拌匀 4.饺子皮放馅，中间部分捏起来，成品

一般

韭菜 300g、鸡蛋 5个、粉条适量、虾皮适量、调味汁盐、五香粉、鸡精、香油、花生油、饺子皮成品55张

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡蛋4个，打散炒熟，切成小丁。韭菜切丁。粉条煮熟切丁。虾皮适量。

步骤2.

放入调味汁的所有材料，拌匀

步骤3.

加入一个生鸡蛋，拌匀

步骤4.

饺子皮放馅，中间部分捏起来，成品饺子皮需要抹点水

步骤5.

全部包好，馅料调的正好，一点没剩哦

步骤6.

锅里放油，码入锅贴，开小火加热，直到底部焦黄

步骤7.

调水淀粉，水与淀粉15:1，倒入锅中，没过锅底就可以，盖上锅盖小火煎直到水干

步骤8.

出锅装盘，漂亮的冰花就是这样哦

步骤9.

出锅的时候，可以用盘子扣到锅里，然后翻转锅，锅贴就完美装盘喽

包含此做法的食谱

饺子鸡蛋水淀粉调味汁生鸡蛋馅料粉条

窍门配方

冰花三鲜锅贴

鸡蛋4个，打散炒熟，切成小丁。韭菜切丁。粉条煮熟切丁。虾皮适量。

放入调味汁的所有材料，拌匀

加入一个生鸡蛋，拌匀

饺子皮放馅，中间部分捏起来，成品饺子皮需要抹点水

全部包好，馅料调的正好，一点没剩哦

锅里放油，码入锅贴，开小火加热，直到底部焦黄

调水淀粉，水与淀粉15:1，倒入锅中，没过锅底就可以，盖上锅盖小火煎直到水干

出锅装盘，漂亮的冰花就是这样哦

出锅的时候，可以用盘子扣到锅里，然后翻转锅，锅贴就完美装盘喽