7.5分
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红烧肉-红乳焗肉
魚轉圈圈．
难度:一般，配方:五花肉、前腿肉、白酒、生抽，步骤:1.五花肉和前腿肉切大块 2.锅热油热爆香五花肉和前腿肉，两面 3.加入适量米酒 4.加入生抽
一般
砂锅
五花肉 1000g、前腿肉 500g、白酒 适量、生抽 适量、老抽 微量、白糖 适量、红乳汁 适量
步骤1.
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五花肉和前腿肉切大块
步骤2.
锅热油热爆香五花肉和前腿肉，两面煎至微微发黄
步骤3.
加入适量米酒
步骤4.
加入生抽
步骤5.
再加入适量白砂糖，耗油，南乳汁，微量老抽上色
步骤6.
加煎好的肉依次放入配料后翻炒，盛出转入砂锅煲
步骤7.
入温水，末过肉面即可
步骤8.
大火煮开后，关小火继续熬制一个小时后出锅，要注意水够不够哦
步骤9.
成品图
