天天菜谱
共9图
奶香蔓越莓酥饼
7.4分
161人已做过
❤☜ 柚子☞❤
难度:一般,电器:烤箱,配方:低筋粉、无盐黄油、糖粉、奶粉,步骤:1.准备称好的材料。 2.常温软化黄油(用手轻轻一捏感觉就 3.过筛的面粉放进去用手合。 4.合好后的样子。
一般
奶香
擀面杖
烤箱
配方
6种材料
低筋粉 190g、无盐黄油 80g、糖粉 70g、奶粉 20g、蛋黄 3个、蔓越莓干 50g
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备称好的材料。
步骤2.
常温软化黄油(用手轻轻一捏感觉就要化的程度)。第一步先打软化好的黄油,颜色稍淡了,加糖再继续打一会。第二步加奶粉进去打至出膨胀的状态。第三步加蛋黄,分三次放进,每加进一个都要搅拌均匀再放下一个。
步骤3.
过筛的面粉放进去用手合。
步骤4.
合好后的样子。
步骤5.
面团展开加蔓越莓干,多揉一揉。
步骤6.
揉成条状粗细类似擀面杖,然后分成小段(比乒乓球稍小点)。同时烤箱上下预热180度
步骤7.
烤盘铺油纸后均匀排好,再刷上加了水的蛋黄在上面,就可以放进烤箱啦!
步骤8.
温度180度,时间18分钟。时间到了后可以迟一两分钟拿出来更好哟! 谢谢
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蔓越莓酥饼做法大全
菜谱:
55
热度:
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
蔓越莓
蔓越莓干
面团
面粉
黄油
烤盘
奶粉
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窍门配方
奶香蔓越莓酥饼
准备称好的材料。
常温软化黄油(用手轻轻一捏感觉就要化的程度)。第一步先打软化好的黄油,颜色稍淡了,加糖再继续打一会。第二步加奶粉进去打至出膨胀的状态。第三步加蛋黄,分三次放进,每加进一个都要搅拌均匀再放下一个。
过筛的面粉放进去用手合。
合好后的样子。
面团展开加蔓越莓干,多揉一揉。
揉成条状粗细类似擀面杖,然后分成小段(比乒乓球稍小点)。同时烤箱上下预热180度
烤盘铺油纸后均匀排好,再刷上加了水的蛋黄在上面,就可以放进烤箱啦!
温度180度,时间18分钟。时间到了后可以迟一两分钟拿出来更好哟! 谢谢