茄汁三文鱼烩面

8.7分
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lemonTree
难度:难，配方:柿子、三文鱼、耗油、柠檬汁，步骤:1.因为我用的是咱家的西红柿榨汁，所 2.这个是烩面的辅料。 3.这个是烩面的原料，lemon妈咪 4.冷水下锅。
难 茄汁味 料理机

配方

7种材料
柿子 2个、蒜 四瓣、三文鱼 适量、lemon妈咪手工坊螺旋面 60g、耗油 适量、柠檬汁 适量、牛油果油 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
因为我用的是咱家的西红柿榨汁，所以省略了几个步骤，我补充一下哈！西红柿热水去皮，和三个蒜瓣用料理机打成泥，然后加入锅内。大火烧开后加入海盐和耗油，滴几滴柠檬汁。然后小火熬制成酱。
步骤2.
这个是烩面的辅料。
步骤3.
这个是烩面的原料，lemon妈咪手工坊的螺旋面
步骤4.
冷水下锅。
步骤5.
中火烧开
步骤6.
水开后加入冷水，使热水花冷却，再烧开，浇水冷却。
步骤7.
烧开后停火，加盖焖一下，视自己需要的软硬程度。
步骤8.
盛出后，过凉水滴入几滴牛油果油待用。
步骤9.
热锅后加入牛油果油数滴。
步骤10.
将三文鱼切块后翻炒变色后加入番茄酱。
步骤11.
然后加入待用的螺旋面。
步骤12.
翻炒盛盘，出锅。

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因为我用的是咱家的西红柿榨汁，所以省略了几个步骤，我补充一下哈！西红柿热水去皮，和三个蒜瓣用料理机打成泥，然后加入锅内。大火烧开后加入海盐和耗油，滴几滴柠檬汁。然后小火熬制成酱。
这个是烩面的辅料。
这个是烩面的原料，lemon妈咪手工坊的螺旋面
冷水下锅。
中火烧开
水开后加入冷水，使热水花冷却，再烧开，浇水冷却。
烧开后停火，加盖焖一下，视自己需要的软硬程度。
盛出后，过凉水滴入几滴牛油果油待用。
热锅后加入牛油果油数滴。
将三文鱼切块后翻炒变色后加入番茄酱。
然后加入待用的螺旋面。
翻炒盛盘，出锅。