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窍门配方

寒天梅子冻
珊瑚草先泡发好
泡好珊瑚草加适量水(打动)(水量份量内)
打匀
加入剩下的水量煮滚约15-20分(煮至珊瑚草融化出现胶质状)加入适量的糖.煮溶.倒入梅子汁.熄火.(梅子汁有糖份.酌量加入糖)
待凉.装入瓶中.每个瓶子放上一颗紫苏梅~封盖冷藏~下午做明天就有梅子冻可吃了^^