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窍门配方

赤鯮鲜鱼汤
用泡沫塑料箱的低温宅配来,上面还有江医师鱼舖子的出货单!
鱼的体积不大,所以决定用来煮鱼汤可以大家一起分享~
这尾可是经过大大小小多项严格检验,有身分证的赤鯮喔!可以安安心心的吃!
拆掉包装后稍微在清洗一下,并检查鱼鳞有没有刮干净,就可以和姜丝一起下锅啰!
滚过之后,一碗鲜美的鱼汤就上桌了!鱼肉很细嫩,好吃喔!