6.5分
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素炒西葫芦
小可嘛嘛
难度:一般，配方:西葫芦、小米椒、鸡精、香油，步骤:1.西葫芦切薄片，三勺盐拌匀腌制半小 2.小米椒切丝，蒜切末 3.腌好的西葫芦边有点微微卷起，用手 4.热锅入油烧热倒入切好的小米椒翻炒
一般
西葫芦 2根、小米椒 4根、蒜 两瓣、盐 适量、鸡精 适量、香油 适量
步骤1.
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西葫芦切薄片，三勺盐拌匀腌制半小时以上
步骤2.
小米椒切丝，蒜切末
步骤3.
腌好的西葫芦边有点微微卷起，用手挤干水
步骤4.
热锅入油烧热倒入切好的小米椒翻炒，接着倒入蒜末翻炒，速度快
步骤5.
倒入腌好的西葫芦大火翻炒片刻，撒入适量鸡精翻炒，起锅
步骤6.
装盘，大功告成啦！
