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窍门配方

鱿鱼饭
鱿鱼洗干净,饭的配料切丁。(根据自己口味喜好配料)
饭煮熟,软一点。配料炒熟,下一点鱼露,不能咸了。将饭和配料拌均匀,然后放凉。
用调羹将饭装进去。不要太饱,会破。差不多保持原状稍微鼓一点点就好。
用牙签封口。等下蒸完以后,盘子会有汁。蒸15分钟左右就好了。蒸熟了,盘会有汁。然后把鱿鱼捞出来,汁的话放进锅里面,加入玉米淀粉,少许酱油,加点蚝油和鸡精,煮起来就会稠稠。然后下葱,炒10秒,然后就可以淋上去了。
最后,可以开吃了。