水煮饺子

6.3分

98人已做过

江梅_lqay

难度:一般，配方:五花肉、韭菜、面粉、鸡蛋，步骤:1.用刀把肉剁碎，这样比绞肉机营养 2.（我这里，用的萝卜）把萝卜切丝炒 3.面粉加鸡蛋搅拌，这样煮的时候不破 4.饺子馅加盐，味精，花椒粉，胡椒粉

一般擀面杖绞肉机

五花肉 500g、韭菜 250g、面粉 500g、鸡蛋两个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

用刀把肉剁碎，这样比绞肉机营养

步骤2.

（我这里，用的萝卜）把萝卜切丝炒熟沥干水分。这样做出来的饺子不会成灌汤包

步骤3.

面粉加鸡蛋搅拌，这样煮的时候不破皮。自己做饺子皮。没有擀面杖用易拉罐或者玻璃瓶，朝面皮各个方面滚压均匀，厚薄你定。然后用碗压。

步骤4.

饺子馅加盐，味精，花椒粉，胡椒粉，醋，酱油，酸末，葱花……

步骤5.

水开后煮，一般浮起了就好了，饺子皮加了鸡蛋就可以煮很久

包含此做法的食谱

绞肉机饺子馅胡椒绞肉面粉加鸡蛋

窍门配方

水煮饺子

用刀把肉剁碎，这样比绞肉机营养

（我这里，用的萝卜）把萝卜切丝炒熟沥干水分。这样做出来的饺子不会成灌汤包

面粉加鸡蛋搅拌，这样煮的时候不破皮。自己做饺子皮。没有擀面杖用易拉罐或者玻璃瓶，朝面皮各个方面滚压均匀，厚薄你定。然后用碗压。

饺子馅加盐，味精，花椒粉，胡椒粉，醋，酱油，酸末，葱花……

水开后煮，一般浮起了就好了，饺子皮加了鸡蛋就可以煮很久