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鲑鱼烤饭团
一般
平底锅
步骤1.
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小黄瓜切碎，用适量盐巴腌过，挤掉多馀的水分后备用
步骤2.
鲑鱼抹上盐巴腌十分钟，放少许油煎熟，煎熟的鲑鱼放到盘子里用汤匙压碎
步骤3.
压碎的小鲑鱼及腌好的小黄瓜加入刚煮好的白饭拌匀，抓取适量饭团捏成想要的形状※捏紧实点比较不容易散掉
步骤4.
酱油+调味米酒+味噌搅拌均匀
步骤5.
平底锅加少许油，放入饭团用小火每一面煎出锅巴。先煎周围，再煎两面。一面先刷上调味酱油，换面后即可熄火。另一面刷上酱油，用锅子的馀温煎干就可以了
※饭团刷上酱汁后很容易烧焦，要小心不要煎太久喔!!
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