芦笋牛仔粒

7.7分
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爱做饭的小笨妈
难度:一般，配方:牛排一片、芦笋、洋葱末、精制油，步骤:1.将一片牛排切成小块，放入容器中备 2.在牛排中加入少量精制油和生抽，充 3.利用这段时间，将芦笋切成滚刀，汆 4.待锅热，加入少量精致油，煸香洋葱
一般 保鲜膜

配方

6种材料
牛排一片 一片约140g、芦笋 80g、洋葱末 少许、盐 少量、生抽或者味极鲜 少量、精制油 少量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将一片牛排切成小块，放入容器中备用
步骤2.
在牛排中加入少量精制油和生抽，充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，一小时。快要炒时，加入少量盐。
步骤3.
利用这段时间，将芦笋切成滚刀，汆水，沥干备用。将洋葱切成细末
步骤4.
待锅热，加入少量精致油，煸香洋葱末。
步骤5.
再次放入适量油，不待油热，快速放入牛肉翻炒，一定要热锅冷油哦
步骤6.
待牛肉五分熟时起锅。
步骤7.
无须加油，利用锅中剩余的油翻炒芦笋，约十五秒后，放入牛肉粒
步骤8.
翻炒保持中火偏大，可根据个人口味适当调味，起锅前可以适当加入少量生抽或者味极鲜。
步骤9.
出锅，装盘。好了，吃吧。?是不是很有食欲呢

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芦笋牛仔粒
将一片牛排切成小块，放入容器中备用
在牛排中加入少量精制油和生抽，充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，一小时。快要炒时，加入少量盐。
利用这段时间，将芦笋切成滚刀，汆水，沥干备用。将洋葱切成细末
待锅热，加入少量精致油，煸香洋葱末。
再次放入适量油，不待油热，快速放入牛肉翻炒，一定要热锅冷油哦
待牛肉五分熟时起锅。
无须加油，利用锅中剩余的油翻炒芦笋，约十五秒后，放入牛肉粒
翻炒保持中火偏大，可根据个人口味适当调味，起锅前可以适当加入少量生抽或者味极鲜。
出锅，装盘。好了，吃吧。?是不是很有食欲呢