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窍门配方

芦笋Vs牛仔骨
将牛仔骨放盘解冻
备好芦笋.鸡蛋
芦笋斜切成段.鸡蛋打好装碗
用厨房纸巾吸干牛仔骨表面水份
锅烧开水灼一下芦笋
热锅融化黄油
放入牛仔骨香煎一面至颜色变黄
再翻煎另一面至颜色变黄.再加入鸡蛋香煎片刻
黑椒汁放微波炉加热
起锅摆盘
快速淋上黑椒汁.配上刀叉即可食用