羊肉焖饭

7.2分
176人已做过
Mariana雯
难度:一般，配方:羊肉、洋葱、土豆、胡萝卜，步骤:1.羊肉洗净切丁，用酱油，姜丝，料酒 2.胡萝卜，土豆切小块备用 3.干香菇泡发切宽条，洋葱切条备用。 4.热火锅倒油爆炒羊肉丁，加适量酱油
一般 孜然味 火锅、压力锅

配方

13种材料
羊肉 500克、洋葱 一个、土豆 一个、胡萝卜 一根至两根、香葱 几根、干香菇 4朵、盐 少许、鸡精 少许、孜然粉 少许、酱油 少许、老抽 少许、姜丝 适量、料酒 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉洗净切丁，用酱油，姜丝，料酒，孜然粉腌制半小时以上。
步骤2.
胡萝卜，土豆切小块备用
步骤3.
干香菇泡发切宽条，洋葱切条备用。泡发干香菇的水别倒掉，一会煮米时候要用
步骤4.
热火锅倒油爆炒羊肉丁，加适量酱油，盐，鸡精，孜然粉调味。
步骤5.
另起锅倒油依次翻炒香菇，洋葱，土豆，胡萝卜，加适量盐和少许生抽调味
步骤6.
一杯盘锦大米，一大把糯米，加入香菇水（比平时做饭加的水略少），倒入炒好的羊肉和蔬菜放压力锅按煮饭键
步骤7.
煮好后拌匀，撒上葱花就可以开动啦！

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羊肉焖饭
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羊肉焖饭
羊肉洗净切丁，用酱油，姜丝，料酒，孜然粉腌制半小时以上。
胡萝卜，土豆切小块备用
干香菇泡发切宽条，洋葱切条备用。泡发干香菇的水别倒掉，一会煮米时候要用
热火锅倒油爆炒羊肉丁，加适量酱油，盐，鸡精，孜然粉调味。
另起锅倒油依次翻炒香菇，洋葱，土豆，胡萝卜，加适量盐和少许生抽调味
一杯盘锦大米，一大把糯米，加入香菇水（比平时做饭加的水略少），倒入炒好的羊肉和蔬菜放压力锅按煮饭键
煮好后拌匀，撒上葱花就可以开动啦！