羊肉焖饭

9.2分
31人已做过
10分钟以内 难 孜然味 压力锅 电压力锅

配方

5种材料
洋葱 半个、胡萝卜 1个、羊肉最好是带点肥肉 一碗、蚝油 、孜然

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉切小丁块，放老酒，姜片淹半小时
步骤2.
洋葱，胡萝卜切丁备用，米泡水半小时
步骤3.
热油下锅，快速翻炒羊肉，下生抽，蚝油适量，起锅，放一边。
步骤4.
另起油锅，下洋葱，胡萝卜翻炒。
步骤5.
倒入事先炒好的羊肉，继续翻炒。
步骤6.
下入事先泡好的米，继续翻炒。
步骤7.
加入适量的蚝油，孜然粉炒匀。
步骤8.
全部倒入电压力锅内胆。
步骤9.
加入适量的水。
步骤10.
按下“喷香米饭”。就可以坐等17分钟
步骤11.
17分钟后，开盖撒入事先切碎的香菜。
步骤12.
哈哈哈，就是这样的压力锅
步骤13.
撒入芝麻，味道好极了。
步骤14.
细节

窍门

香菜是自己家种的。哈哈哈哈哈

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羊肉焖饭
羊肉切小丁块，放老酒，姜片淹半小时
洋葱，胡萝卜切丁备用，米泡水半小时
热油下锅，快速翻炒羊肉，下生抽，蚝油适量，起锅，放一边。
另起油锅，下洋葱，胡萝卜翻炒。
倒入事先炒好的羊肉，继续翻炒。
下入事先泡好的米，继续翻炒。
加入适量的蚝油，孜然粉炒匀。
全部倒入电压力锅内胆。
加入适量的水。
按下“喷香米饭”。就可以坐等17分钟
17分钟后，开盖撒入事先切碎的香菜。
哈哈哈，就是这样的压力锅
撒入芝麻，味道好极了。
细节