自制蜂蜜柚子茶

9.1分
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madek
难度:难，配方:柚子、冰糖、蜂蜜，步骤:1.准备一个柚子，用盐擦洗2分钟，清 2.切开 3.去掉皮上的白瓤 4.尽量去干净，不然会苦哟
难 密封罐 燃气灶 家庭

配方

3种材料
柚子 1500g、冰糖 230g、蜂蜜 230g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一个柚子，用盐擦洗2分钟，清水冲干净。
步骤2.
切开
步骤3.
去掉皮上的白瓤
步骤4.
尽量去干净，不然会苦哟
步骤5.
柚子肉去皮去籽，这一步会很考验耐心?
步骤6.
柚子皮切细丝
步骤7.
柚子皮焯三次水，每次焯完都换水。 第三次水倒掉以后，加入大约五倍于柚子皮的清水，中火煮30分钟。
步骤8.
加入冰糖（可根据个人口味加减冰糖的量），煮沸后转小火煮半个小时。
步骤9.
加入柚子肉
步骤10.
中火熬制半个小时。 p.s.因为每个燃气灶火力不一样，所以加入冰糖后的两步，大家自行控制火候，如果水多了可以把火稍微开大一些。
步骤11.
转小火，煮到水分基本熬干，变得粘稠时，关火。这一步要注意搅拌，防止烧糊粘锅。
步骤12.
待冷却后放入密封罐中
步骤13.
加入蜂蜜，搅拌均匀就好啦
步骤14.
家庭自制蜂蜜柚子茶就做好了，放在冰箱冷藏，每次一勺冲水喝，不仅是味道清香可口，还可以润肠排毒，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品，秋冬时节来一杯，败火润燥润肺！?

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自制蜂蜜柚子茶
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自制蜂蜜柚子茶
准备一个柚子，用盐擦洗2分钟，清水冲干净。
切开
去掉皮上的白瓤
尽量去干净，不然会苦哟
柚子肉去皮去籽，这一步会很考验耐心?
柚子皮切细丝
柚子皮焯三次水，每次焯完都换水。 第三次水倒掉以后，加入大约五倍于柚子皮的清水，中火煮30分钟。
加入冰糖（可根据个人口味加减冰糖的量），煮沸后转小火煮半个小时。
加入柚子肉
中火熬制半个小时。 p.s.因为每个燃气灶火力不一样，所以加入冰糖后的两步，大家自行控制火候，如果水多了可以把火稍微开大一些。
转小火，煮到水分基本熬干，变得粘稠时，关火。这一步要注意搅拌，防止烧糊粘锅。
待冷却后放入密封罐中
加入蜂蜜，搅拌均匀就好啦
家庭自制蜂蜜柚子茶就做好了，放在冰箱冷藏，每次一勺冲水喝，不仅是味道清香可口，还可以润肠排毒，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品，秋冬时节来一杯，败火润燥润肺！?