7.4分
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少女心爆棚的卡邦拿意粉
倔强的大肉丸
难度:一般，配方:意粉、淡奶油、蘑菇、培根，步骤:1.烧一锅水，滚开后下意粉，加2g盐 2.培根切方块状，蘑菇切片，蒜切颗粒 3.热锅，下黄油，黄油融化，放入蒜粒 4.加入培根煎至金黄色
一般
意粉 75g（一人份）、淡奶油 60g、蘑菇 4颗、培根 3片、黄油 10g、蒜 1小颗、芝士粉 5-15g、黑胡椒 5-8g、盐 3-4g
步骤1.
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烧一锅水，滚开后下意粉，加2g盐煮8-10分钟，捞出装盘待用。（8分钟有嚼劲，10分钟软点）
步骤2.
培根切方块状，蘑菇切片，蒜切颗粒状
步骤3.
热锅，下黄油，黄油融化，放入蒜粒翻炒1分钟至出香味。
步骤4.
加入培根煎至金黄色
步骤5.
然后加入蘑菇翻炒2分钟
步骤6.
倒入60g淡奶油，小火煮至白汁浓稠冒泡
步骤7.
倒入刚刚煮好的意粉，2g盐，翻炒1-2分钟搅拌均匀。
步骤8.
最后装盘，撒入黑胡椒，芝士粉，用薄荷装饰即可。
