薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱

7.0分
153人已做过
弥雅喵
难度:一般，配方:炸鸡、薄荷、花生、蒜瓣，步骤:1.水培薄荷 香料类的凭感觉摘吧 多 2.炸鸡剔骨切块 ?薄荷洗净控水 3.黄油或者食用油 入锅 融化或者烧 4.改中火放蒜片 10s放炸鸡
一般

配方

10种材料
炸鸡 有多少用多少??、薄荷 看心情吧多少都行、花生 若干7.8粒吧、蒜瓣 2粒、黄油or食用油 凭感觉不要太多会腻、酱料 、蔓越莓 5粒、柠檬皮 2片、橙汁 200ml左右、水淀粉 三大勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水培薄荷 香料类的凭感觉摘吧 多少都行^_^
步骤2.
炸鸡剔骨切块 ? 薄荷洗净控水 粗切成碎? 花生 碾成小块儿? 蒜 切片(后加的忘记拍了^_^） 柠檬皮切成细条 越细越好? 蔓越莓切碎? 橙汁 带果粒的 （用完就扔了忘记拍了^_^）偏甜 爱吃酸的可以加勺白醋?
步骤3.
黄油或者食用油 入锅 融化或者烧热
步骤4.
改中火 放蒜片 10s 放炸鸡 均匀上油 10s 放薄荷和花生碎 至酥脆 最多1分钟吧 因为基本都是熟的太久就焦了～～～～～
步骤5.
倒入橙汁 蔓越莓 柠檬皮 煮沸2.3分钟 然后倒入水淀粉 不停搅拌30s 即可 （酸甜度和黏稠度根据自己喜好改良）
步骤6.
两种吃法 浇汁拌匀 沾食(这种会比较脆）

包含此做法的食谱

柠檬 蔓越莓 炸鸡 水淀粉 蒜片 酸甜 黄油

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窍门配方

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薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱
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薄荷炸鸡+蔓越莓柳橙酱
水培薄荷 香料类的凭感觉摘吧 多少都行^_^
炸鸡剔骨切块 ? 薄荷洗净控水 粗切成碎? 花生 碾成小块儿? 蒜 切片(后加的忘记拍了^_^） 柠檬皮切成细条 越细越好? 蔓越莓切碎? 橙汁 带果粒的 （用完就扔了忘记拍了^_^）偏甜 爱吃酸的可以加勺白醋?
黄油或者食用油 入锅 融化或者烧热
改中火 放蒜片 10s 放炸鸡 均匀上油 10s 放薄荷和花生碎 至酥脆 最多1分钟吧 因为基本都是熟的太久就焦了～～～～～
倒入橙汁 蔓越莓 柠檬皮 煮沸2.3分钟 然后倒入水淀粉 不停搅拌30s 即可 （酸甜度和黏稠度根据自己喜好改良）
两种吃法 浇汁拌匀 沾食(这种会比较脆）