天天菜谱
共5图
和吮指原味鸡一个味道的爆浆鸡排
6.1分
131人已做过
一块肉_
难度:一般,配方:鸡胸肉、芝士片,步骤:1.鸡胸肉三大块,分别切掉不规则的边 2.割好的肉片摊开,用肉錘或者瓶子或 3.醃好后,抱上芝士片,貼合的緊緊的 4.熱油,油溫八成熱時開始炸制,炸到
一般
原味
配方
5种材料
鸡胸肉 三大块完整的、手磨黑胡椒粉 很重要一定得是这个、盐 、面粉鸡蛋液俩面包糠 用来炸制的、芝士片 最好用切達
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉三大块,分别切掉不规则的边角,然后每个各分成三小块,这三小块从中间用刀划开但是不要划到底,用来夹芝士用的
步骤2.
割好的肉片摊开,用肉錘或者瓶子或者擀麵杖輕輕把肉拍薄 兩面分別抹上手磨黑胡椒粉和鹽,醃製20分鐘,黑胡椒可以多一些
步骤3.
醃好后,抱上芝士片,貼合的緊緊的 均勻的,分別裹上,面粉→雞蛋液→麵包糠
步骤4.
熱油,油溫八成熱時開始炸制,炸到兩面金黃即可 可以直接吃,也可以擠上沙拉醬,更好吃
包含此做法的食谱
芝士
沙拉
黑胡椒
鸡胸肉
黑胡椒粉
肉片
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123人做过
窍门配方
和吮指原味鸡一个味道的爆浆鸡排
鸡胸肉三大块,分别切掉不规则的边角,然后每个各分成三小块,这三小块从中间用刀划开但是不要划到底,用来夹芝士用的
割好的肉片摊开,用肉錘或者瓶子或者擀麵杖輕輕把肉拍薄 兩面分別抹上手磨黑胡椒粉和鹽,醃製20分鐘,黑胡椒可以多一些
醃好后,抱上芝士片,貼合的緊緊的 均勻的,分別裹上,面粉→雞蛋液→麵包糠
熱油,油溫八成熱時開始炸制,炸到兩面金黃即可 可以直接吃,也可以擠上沙拉醬,更好吃