最流行的菜谱

窍门配方

鲑鱼舫鱼柠檬串
鲑鱼、舫鱼切块、柠檬切片
将鲑鱼块、舫鱼块、柠檬片用长竹籤2支一串串好
煎鱼锅,热锅倒入少许橄榄油,让油佈满主锅
空间够大,不怕食材放不下,煎至鱼肉熟后翻面继续煎
两面都熟了以后关火,撒黑胡椒、淋上柠檬汁、利用馀温让奶油融化提味
柠檬鲑鱼舫鱼串 完成!