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窍门配方

鸡爪去骨
取一鸡爪(简称:爪) 爪心朝内,中间剪开,到爪心。
从关节处掰开,直到和软骨分离
顺势将主骨皮分离,如上。
依然爪心朝自己,沿着每个爪指中间剪开(爪甲先剪掉)
完成上一步,小剪刀完成任务,先放下。 出动拇指,用指尖沿着开口,逐一推开爪骨和皮,直到软骨,即可把爪指骨头取出。 (ง •̀_•́)ง 这一步慢慢来,会比较快。
完成 ԅ(¯ㅂ¯ԅ)