天天菜谱
共7图
鸡爪去骨
6.5分
117人已做过
Ssstaceychen
难度:一般,配方:鸡爪、小剪刀,步骤:1.取一鸡爪(简称:爪)爪心朝内, 2.从关节处掰开,直到和软骨分离 3.顺势将主骨皮分离,如上。 4.依然爪心朝自己,沿着每个爪指中间
一般
剪刀
配方
3种材料
鸡爪 1000g、小剪刀 1把、一次性手套 一双
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一鸡爪(简称:爪) 爪心朝内,中间剪开,到爪心。
步骤2.
从关节处掰开,直到和软骨分离
步骤3.
顺势将主骨皮分离,如上。
步骤4.
依然爪心朝自己,沿着每个爪指中间剪开(爪甲先剪掉)
步骤5.
完成上一步,小剪刀完成任务,先放下。 出动拇指,用指尖沿着开口,逐一推开爪骨和皮,直到软骨,即可把爪指骨头取出。 (ง •̀_•́)ง 这一步慢慢来,会比较快。
步骤6.
完成 ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
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菜谱:
40
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
自己
骨头
鸡爪
软骨
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窍门配方
鸡爪去骨
取一鸡爪(简称:爪) 爪心朝内,中间剪开,到爪心。
从关节处掰开,直到和软骨分离
顺势将主骨皮分离,如上。
依然爪心朝自己,沿着每个爪指中间剪开(爪甲先剪掉)
完成上一步,小剪刀完成任务,先放下。 出动拇指,用指尖沿着开口,逐一推开爪骨和皮,直到软骨,即可把爪指骨头取出。 (ง •̀_•́)ง 这一步慢慢来,会比较快。
完成 ԅ(¯ㅂ¯ԅ)