三黄鸡炖红蘑

6.1分
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六一snowy
难度:一般，配方:三黄鸡、红蘑、葱姜、大料，步骤:1.三黄鸡用水清洗干净后切块，然后用 2.然后加入没过鸡块的热水，烧开后转 3.半小时后加入提前泡发好的红蘑和盐 4.临出锅前放入牛肉粉和香菜末。
一般

配方

8种材料
三黄鸡 、红蘑 、葱姜 、大料 、黄酒 、牛肉粉 、盐 、香菜

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三黄鸡用水清洗干净后切块，然后用水焯一下（忘拍照片了）然后锅中放油，放葱姜大料炒香，放入焯好水的鸡块，放上生抽翻炒至上色均匀。
步骤2.
然后加入没过鸡块的热水，烧开后转中小火炖至20分钟即可
步骤3.
半小时后加入提前泡发好的红蘑和盐，转大火再炖至15分钟即可
步骤4.
临出锅前放入牛肉粉和香菜末。

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半小时 三黄鸡 牛肉粉 香菜 牛肉 香菜末 生抽

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三黄鸡炖红蘑
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三黄鸡炖红蘑
三黄鸡用水清洗干净后切块，然后用水焯一下（忘拍照片了）然后锅中放油，放葱姜大料炒香，放入焯好水的鸡块，放上生抽翻炒至上色均匀。
然后加入没过鸡块的热水，烧开后转中小火炖至20分钟即可
半小时后加入提前泡发好的红蘑和盐，转大火再炖至15分钟即可
临出锅前放入牛肉粉和香菜末。