家常炒木须

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少年超
难度:一般，配方:鸡蛋、韭黄、土豆、青椒，步骤:1.鸡蛋加少许糖、绍酒搅散。炒锅烧热 2.用筷子迅速搅开划散。 3.半凝固状态盛出。 4.锅里不需要再添油，用底油炒土豆丝
一般 家常 炒锅、筷子

配方

7种材料
鸡蛋 、韭黄 、土豆 、青椒 、糖 、盐 、生抽

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋加少许糖、绍酒搅散。炒锅烧热油，倒入鸡蛋液。油比平时稍多一点，油太少炒出的鸡蛋不蓬松。
步骤2.
用筷子迅速搅开划散。
步骤3.
半凝固状态盛出。
步骤4.
锅里不需要再添油，用底油炒土豆丝。
步骤5.
加适量生抽。
步骤6.
放入韭黄翻炒均匀。
步骤7.
加鸡蛋、青椒，适量盐调味。
步骤8.
青椒断生关火。
步骤9.
简单美味。
步骤10.
鸡蛋胆固醇含量较高，摄入一定要适量。

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家常炒木须
鸡蛋加少许糖、绍酒搅散。炒锅烧热油，倒入鸡蛋液。油比平时稍多一点，油太少炒出的鸡蛋不蓬松。
用筷子迅速搅开划散。
半凝固状态盛出。
锅里不需要再添油，用底油炒土豆丝。
加适量生抽。
放入韭黄翻炒均匀。
加鸡蛋、青椒，适量盐调味。
青椒断生关火。
简单美味。
鸡蛋胆固醇含量较高，摄入一定要适量。