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家常酱鸭
快乐生活12
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸭腿、生姜、白糖、蚝油，步骤:1.将鸭腿冷水下锅煮沸后再清洗好用厨 2.葱切段，姜切片 3.锅里放油加热 4.下葱姜煸出香味
10分钟以内
一般
咸鲜、家常
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸭腿冷水下锅煮沸后再清洗好用厨房纸巾擦干水份备用
步骤2.
葱切段，姜切片
步骤3.
锅里放油加热
步骤4.
下葱姜煸出香味
步骤5.
放鸭腿煎至微黄，再翻面煎
步骤6.
煎好样子
步骤7.
取另外锅放入所有调味料及鸭腿，加入一碗水时进行中小火卤上30分钟
步骤8.
等汤汁收浓后关火，
步骤9.
等凉了切块装盘即可
鸭腿一定要下水煮一遍，以去除腥味味
卤菜不要放味精
一定要中小火才能入味
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