安东鸡肉抓饭

6.8分

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厨娘又在烫饭

难度:一般，配方:鸡肉两斤、米饭一斤、油三两、热水，步骤:1.油不少也不多，加盐，把大块鸡肉炸 2.把两只洋葱切碎油炸至焦黄 3.加入切好的胡萝卜 4.加入余下的所有材料（不可以搅拌）

一般

鸡肉两斤辣椒两只、胡萝卜两只半孜然粒、洋葱两小只枸杞一把、米饭一斤蒜头两只、油三两盐、热水

步骤1.

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油不少也不多，加盐，把大块鸡肉炸至失去水分至金黄色

步骤2.

把两只洋葱切碎油炸至焦黄

步骤3.

加入切好的胡萝卜

步骤4.

加入余下的所有材料（不可以搅拌）加入热水煮大概5-10分钟

步骤5.

蒜头要整颗放进去，剥掉最外层皮就可以了

步骤6.

煮到水变成红色了直接加米（俄罗斯米太软了..）

步骤7.

煮到没有水在上面了，米粒饱满就好了。

窍门配方

安东鸡肉抓饭

油不少也不多，加盐，把大块鸡肉炸至失去水分至金黄色

把两只洋葱切碎油炸至焦黄

加入切好的胡萝卜

加入余下的所有材料（不可以搅拌）加入热水煮大概5-10分钟

蒜头要整颗放进去，剥掉最外层皮就可以了

煮到水变成红色了直接加米（俄罗斯米太软了..）

煮到没有水在上面了，米粒饱满就好了。