暖心枣泥

8.0分

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四喜_圆子

难度:一般，配方:干枣、红糖，步骤:1.干枣洗净，用温水泡两个小时，沥干 2.洗净的枣放在蒸锅里，大火烧开，转 3.关火，用隔热手套取出，然后颠一颠 4.取出，重复之前的步骤，再放回锅里

一般蒸锅料理机小孩

干枣 500g、红糖适量

步骤1.

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干枣洗净，用温水泡两个小时，沥干。

步骤2.

洗净的枣放在蒸锅里，大火烧开，转中火蒸30分钟。

步骤3.

关火，用隔热手套取出，然后颠一颠，把下面的枣颠到上面来。再放回锅里蒸30分钟。记得添些水在锅里，以免煮干。

步骤4.

取出，重复之前的步骤，再放回锅里蒸30分钟。ps.枣的颜色逐渐在变暗。

步骤5.

最后一次30分钟蒸好后，枣的颜色已经接近黑褐色。

步骤6.

晾凉一些（避免烫到手）就可以取枣核了。ps.也可以在蒸枣之前去核。

步骤7.

去过核的枣放入锅里，加水（不要淹没过枣）煮一开。然后放入料理机，搅碎，成泥。

步骤8.

再放回锅里，加入红糖。红糖可以不加，根据个人口味而定。

步骤9.

中火煮开，直到枣泥变稠。各位厨神要注意，这一步很容易因为迸溅而烫伤，在加热过程中枣泥会冒很大的泡泡，小孩子千万不要在厨房！

步骤10.

晾一下，就可以装到罐子里啦！放在冰箱冷藏一夜，口感炒鸡棒！

包含此做法的食谱

小孩子料理回锅鸡棒枣泥蒸枣

窍门配方

暖心枣泥

干枣洗净，用温水泡两个小时，沥干。

洗净的枣放在蒸锅里，大火烧开，转中火蒸30分钟。

关火，用隔热手套取出，然后颠一颠，把下面的枣颠到上面来。再放回锅里蒸30分钟。记得添些水在锅里，以免煮干。

取出，重复之前的步骤，再放回锅里蒸30分钟。ps.枣的颜色逐渐在变暗。

最后一次30分钟蒸好后，枣的颜色已经接近黑褐色。

晾凉一些（避免烫到手）就可以取枣核了。ps.也可以在蒸枣之前去核。

去过核的枣放入锅里，加水（不要淹没过枣）煮一开。然后放入料理机，搅碎，成泥。

再放回锅里，加入红糖。红糖可以不加，根据个人口味而定。

中火煮开，直到枣泥变稠。各位厨神要注意，这一步很容易因为迸溅而烫伤，在加热过程中枣泥会冒很大的泡泡，小孩子千万不要在厨房！

晾一下，就可以装到罐子里啦！放在冰箱冷藏一夜，口感炒鸡棒！