自制香菇火腿披萨

6.9分

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难度:一般，电器:烤箱，配方:酵母、白糖、披萨酱、青椒，步骤:1.将面粉、糖、盐、酵母、食用油混合 2.香菇切片，锅内倒油慢火煎干水份， 3.醒好的面团反复揉几次排气。取三 4.刷一层批萨酱

一般烤箱

面粉我用的普通面粉 400g、酵母 4g、牛奶或温水 250g、白糖 20g、盐 4g、食用油家里没黄油 20g、马苏里拉奶酪 270g、披萨酱适量、青椒一个、胡萝卜半个、香菇 6朵、洋葱一个、火腿一根

步骤1.

将面粉、糖、盐、酵母、食用油混合放入盆内，把牛奶倒入慢慢和成面团，揉光滑后静置一个小时

步骤2.

香菇切片，锅内倒油慢火煎干水份，盛出备用。青椒、胡萝卜、洋葱切丁。火腿切片备用

步骤3.

醒好的面团反复揉几次排气。取三分之一的面团（这次的配料是三张披萨的量）擀开，放入披萨盘，调整下大小，底部扎满小孔

步骤4.

刷一层批萨酱

步骤5.

洒一层马苏里拉奶酪（40g)

步骤6.

把青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁、香菇片、火腿片均匀铺好

步骤7.

最后再洒一层奶酪碎（50g）铺匀。喜欢的可以多放些奶酪

步骤8.

烤箱200度预热，20分钟

步骤9.

开动啦

包含此做法的食谱

牛奶烤箱烤萝卜丁火腿青椒青椒胡萝卜批萨

窍门配方

自制香菇火腿披萨

醒好的面团反复揉几次排气。取三分之一的面团（这次的配料是三张披萨的量）擀开，放入披萨盘，调整下大小，底部扎满小孔

刷一层批萨酱

洒一层马苏里拉奶酪（40g)

把青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁、香菇片、火腿片均匀铺好

最后再洒一层奶酪碎（50g）铺匀。喜欢的可以多放些奶酪

烤箱200度预热，20分钟

开动啦