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窍门配方

风鳕鱼肝佃煮
将韩国花菇以冷水泡发半小时
将材料A准备好
准备好材料B
将材料A和材料B加入汤锅里头,用小火煮30分钟到蔬菜炖煮入味。
准备一~二罐老船长鳕鱼嫩肝罐,食谱示范做法是一罐。
将嫩肝罐打开取出嫩干,将嫩肝加入汤锅一起煮,罐头内的油倒入半罐。鱼肝放入锅内后后,改以小火煮,并避免搅拌使得鳕鱼肝破裂
煮好后取出,装上喜欢的份量,撒上柴鱼和葱花,增添香气,完成。
赶快趁热吃吧!