天天菜谱
共9图
风鳕鱼肝佃煮
7.4分
102人已做过
一般
汤锅
配方
11种材料
白萝卜切块 150g、红萝卜切块 150g、鲣鱼柴鱼 适量、韩国花菇 2朵、山药切块 150g、老船长鳕鱼嫩肝罐油渍鳕鱼肝 1~、水 650ml、
葱花
适量、
姜片
2片、福泉调味米酒 50ml、陈源和生抽 60ml
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将韩国花菇以冷水泡发半小时
步骤2.
将材料A准备好
步骤3.
准备好材料B
步骤4.
将材料A和材料B加入汤锅里头,用小火煮30分钟到蔬菜炖煮入味。
步骤5.
准备一~二罐老船长鳕鱼嫩肝罐,食谱示范做法是一罐。
步骤6.
将嫩肝罐打开取出嫩干,将嫩肝加入汤锅一起煮,罐头内的油倒入半罐。鱼肝放入锅内后后,改以小火煮,并避免搅拌使得鳕鱼肝破裂
步骤7.
煮好后取出,装上喜欢的份量,撒上柴鱼和葱花,增添香气,完成。
步骤8.
赶快趁热吃吧!
包含此做法的食谱
半小时
葱花
炖煮
罐头
韩国
食谱
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窍门配方
风鳕鱼肝佃煮
将韩国花菇以冷水泡发半小时
将材料A准备好
准备好材料B
将材料A和材料B加入汤锅里头,用小火煮30分钟到蔬菜炖煮入味。
准备一~二罐老船长鳕鱼嫩肝罐,食谱示范做法是一罐。
将嫩肝罐打开取出嫩干,将嫩肝加入汤锅一起煮,罐头内的油倒入半罐。鱼肝放入锅内后后,改以小火煮,并避免搅拌使得鳕鱼肝破裂
煮好后取出,装上喜欢的份量,撒上柴鱼和葱花,增添香气,完成。
赶快趁热吃吧!