母乳蛋黄磨牙棒

7.2分
160人已做过
sh小凡
难度:一般，电器:烤箱，配方:土鸡蛋、母乳、面粉，步骤:1.鸡蛋水煮熟，去蛋白留蛋黄，加入面 2.双手合十对揉，把蛋黄与面粉揉均匀 3.慢慢加入奶，拌成雪花片； 4.和成面团(此时不光滑)把面团盖起
一般 擀面杖 烤箱

配方

3种材料
土鸡蛋 1只、母乳 40ml、面粉 100g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋水煮熟，去蛋白留蛋黄，加入面粉；
步骤2.
双手合十对揉，把蛋黄与面粉揉均匀；
步骤3.
慢慢加入奶，拌成雪花片；
步骤4.
和成面团(此时不光滑)把面团盖起来，醒发半小时；
步骤5.
醒发好的面团揉成光滑面团，用擀面杖擀成长方形，约10cm宽，厚2cm的面片；
步骤6.
去除4边缘，切成2cm宽的长条；
步骤7.
把每个长条都卷上螺旋卷，边缘材料可以做成其他形状，均匀放入垫有油纸的烤盘里；
步骤8.
预热烤箱180度10分钟，中层上下火180度烤15分钟，改160度烤10分钟，停留10分钟后打开，即可。

包含此做法的食谱

鸡蛋 蛋黄 烤箱烤 半小时 面团 水煮 面片

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母乳蛋黄磨牙棒
鸡蛋水煮熟，去蛋白留蛋黄，加入面粉；
双手合十对揉，把蛋黄与面粉揉均匀；
慢慢加入奶，拌成雪花片；
和成面团(此时不光滑)把面团盖起来，醒发半小时；
醒发好的面团揉成光滑面团，用擀面杖擀成长方形，约10cm宽，厚2cm的面片；
去除4边缘，切成2cm宽的长条；
把每个长条都卷上螺旋卷，边缘材料可以做成其他形状，均匀放入垫有油纸的烤盘里；
预热烤箱180度10分钟，中层上下火180度烤15分钟，改160度烤10分钟，停留10分钟后打开，即可。