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补钙小能手|香菇炒油菜
清醒食分
难度:一般，配方:油菜，步骤:1.准备材料： 2.泡香菇～ 3.【香菇泡发小技巧】用70-80摄 4.中小火，下油和蒜泥炒。蒜泥一定不
一般
家常
小孩、孕妇、产妇、老人、小孩
油菜 400g、日晒干香菇 30g、油 20ml、蒜 几瓣、盐 1-2g
步骤1.
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准备材料：
步骤2.
泡香菇～
步骤3.
【香菇泡发小技巧】用70-80摄氏度的热水（速度快、香味比冷水泡更浓），在一个可以盖上盖子的容器里泡8-10分钟就可以了 （也就是洗菜和剥蒜的工夫）！
步骤4.
中小火，下油和蒜泥炒。蒜泥一定不能大火炒，不然还没香就糊了。然后加入切好的泡发好的香菇炒香。
步骤5.
加入洗干净的油菜炒熟就可以啦！
步骤6.
噔噔~噔噔！上菜咯！！
一碗藜麦大米饭+半碗西红柿土豆炖牛肉+一碟香菇油菜
这就是一顿有滋有味、营养均衡又丰富的家常菜，孕妇、产妇、老人、小孩都特别合适呢！
步骤7.
【营养标签】
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