红薯糯米饼

6.5分

194人已做过

Lili营养小厨

难度:一般，电器:烤箱，配方:红薯、糯米粉、蛋黄，步骤:1.红薯蒸熟捣成泥 2.在1中加糯米粉，注音：1，红薯泥 3.揉成面团，不粘手即可 4.分成三四十克一个的面团，用模具做

一般烤箱

红薯 3个、糯米粉适量、蛋黄适量

步骤1.

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红薯蒸熟捣成泥

步骤2.

在1中加糯米粉，注音：1，红薯泥温凉了再加糯米粉。2，逐步添加，不要一次性加入，因为红薯的含水量不同，需要的糯米粉不同

步骤3.

揉成面团，不粘手即可

步骤4.

分成三四十克一个的面团，用模具做出喜欢的花型

步骤5.

做好了放烤盘中，表面刷蛋黄液

步骤6.

烤箱中层，上下火180度，烤15-20分钟，中途取出再刷一遍蛋黄液即可。烤熟之后根据个人喜好添加白糖红糖椰蓉等调味。

包含此做法的食谱

糯米椰蓉蛋黄烤箱烤糯米粉米粉白糖

窍门配方

红薯糯米饼

红薯蒸熟捣成泥

在1中加糯米粉，注音：1，红薯泥温凉了再加糯米粉。2，逐步添加，不要一次性加入，因为红薯的含水量不同，需要的糯米粉不同

揉成面团，不粘手即可

分成三四十克一个的面团，用模具做出喜欢的花型

做好了放烤盘中，表面刷蛋黄液

烤箱中层，上下火180度，烤15-20分钟，中途取出再刷一遍蛋黄液即可。烤熟之后根据个人喜好添加白糖红糖椰蓉等调味。