香草蛋糕

6.5分

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宁静de海

难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、白砂糖、鸡蛋、自发粉，步骤:1.软化黄油至室温，加入白砂糖，打发 2.逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。注意鸡蛋 3.面粉过筛，拌入打发后的黄油糊中， 4.可以用圆形烤盘，或者麦芬烤盘，盛

一般烤箱

黄油 175g、白砂糖 175g、鸡蛋 3枚、自发粉 175g、泡打粉 15g、香草精 15g、盐少许

步骤1.

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软化黄油至室温，加入白砂糖，打发至蓬松状，至黄油泛白呈现乳霜状。

步骤2.

逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。注意鸡蛋一定要放至室温，避免出现水油分离。

步骤3.

面粉过筛，拌入打发后的黄油糊中，逐步加入泡打粉与香草精。还可以根据自己喜好加入其他食材，比如抹茶粉?

步骤4.

可以用圆形烤盘，或者麦芬烤盘，盛入面糊，放入提前预热180度的烤箱中。

步骤5.

烤约30分钟，趁热吃起来，搭配英式红茶，暖暖的下午茶犒赏☕️️

包含此做法的食谱

下午茶鸡蛋烤箱烤白砂糖抹茶粉泡打粉香草精

窍门配方

香草蛋糕

软化黄油至室温，加入白砂糖，打发至蓬松状，至黄油泛白呈现乳霜状。

逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。注意鸡蛋一定要放至室温，避免出现水油分离。

面粉过筛，拌入打发后的黄油糊中，逐步加入泡打粉与香草精。还可以根据自己喜好加入其他食材，比如抹茶粉?

可以用圆形烤盘，或者麦芬烤盘，盛入面糊，放入提前预热180度的烤箱中。

烤约30分钟，趁热吃起来，搭配英式红茶，暖暖的下午茶犒赏☕️️